Conversation comestible - Laure Verdeau

Le bio, ce n’est pas une mode, ni une affaire de bobos.C’est un enjeu de santé publique, de biodiversité. Pourquoi cette image lui colle-t-elle à la peau ? Comment la faire évoluer ? Et quel rôle joue l’Agence Bio dans ce combat ? Une heure d’échange avec Laure Verdeau, directrice de l'Agence Bio.